Depois das bolas proteicas sem açúcar, trago uma versão mais gulosa: a receita de bolas energéticas “nutella”.
São muito fáceis de fazer e ficam divinais. Levam tâmaras, avelãs, cacau e manteiga de amendoim (já perceberam porquê se chamam “nutella”, né?). Adoro a combinação avelãs e cacau. Aliás, já a usei em outras receitas, como esta, de papas de aveia.
Estas bolas energéticas são para comer com moderação (eu sei que não é fácil), porque além de terem algumas calorias, têm tâmaras, que são uma fonte de açúcar. Podemos dizer que é melhor do que açúcar branco, porque tem outros nutrientes, mas não deixa de ser açúcar.
Servem como snack pré e pós-treino ou, simplesmente, para nos mimarmos com algo doce naqueles dias mais amargos.
Bolinhas de avelã, cacau e manteiga de amendoim
Course: SnacksDifficulty: Fácil24
unidades30
minutesUm delicioso snack para dar um boost de energia e de boa-disposição.
Ingredientes
400 gramas de tâmaras medjool
200 gramas de avelãs
2 c. sopa de cacau magro em pó
1 c. sopa de sementes de chia
2 c. sopa de manteiga de amendoim
Coco ralado qb
Preparação
- Começa por triturar as avelas, até ficarem em pó.
- Junta os outros ingredientes (excepto o coco ralado) e tritura bem até obter uma espécie de pasta compacta.
- Faz pequenas bolas com as mãos e passa no coco ralado (dica: se tiveres ao lado uma taça com água, vai molhando os dedos para evitar que a “massa” pegue tanto).
- Guarda no frigorífico dentro de um frasco. Dura várias semanas (se não as comeres todas antes, claro).