Smoothie super-detox


4 Junho 2020

Naquelas alturas em que o nosso corpo está mesmo a precisar de uma limpeza, não há nada como um belo smoothie ou sumo verde para começar o dia.

Esta receita tem vários vegetais que contribuem para essa desintoxicação do organismo, como o aipo, o pepino e os espinafres, mas fica delicioso graças à maçã e ao leite de coco.

Se quiser reforçar o efeito detox, adicione uma colher de chá de spirulina, uma micro-alga que é consumida há milhares de anos pelos povos indígenas do México e do continente africano e que é hoje considerada um super-alimento, devido ao seu elevado valor nutricional e energético.

 

 

Smoothie detox de maçã, espinafres, pepino e aipo

Recipe by arfCourse: Pequeno-almoço, Sumos/SmoothiesDifficulty: Fácil
Serve

2

doses
Tempo total

10

minutes

Um smoothie delicioso para limpar o corpo e que o vai deixar saciado durante horas.

Ingredientes

  • 2 mãos cheias de espinafres ou couve kale

  • 1/2 pepino grande ou 1 pepino pequeno

  • 1 talo de aipo

  • 1 maçã com casca (ou pêra)

  • 1/4 limão ou lima (sumo)

  • 1 c. chá de spirulina

  • Canela a gosto

  • 200-300 ml leite de coco em lata

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora ou num processador de alimentos e triture a alta velocidade durante um minuto, ou até obter uma mistura cremosa.
  • Ajuste a quantidade de líquido, se necessário.
  • Sirva com os seus toppings preferidos: frutos vermelhos, morangos, frutos secos, sementes, coco ralado, granola, etc.

Notas

  • Prefiro usar leite de coco em lata para os smoothies, porque é mais nutritivo, é uma boa fonte de gorduras saudáveis e dá uma consistência bastante cremosa. Em alternativa, pode usar bebidas vegetais de pacote (como o leite de amêndoa, arroz, aveia ou coco) ou até água. Tenha apenas em atenção que estas bebidas são mais fluídas, por isso coloque inicialmente menos líquido do que o indicado e vá adicionando até obter a consistência que pretende.